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Chaque jour le choix de 2 entrées, 1 plat traditionnel, 1 plat léger, 4 ou 5 pizzas composées sur place à la demande, fromages et 2 desserts Plat de base (2) = 10,50€ plat de base (2) + 1 plat = 12,50€, Plat de base (2) + 2 plats = 14,50€ plat de base + 3 plats = 16.50€ Supplément = 2€ Le chef Joël ONDEL vous propose les menus suivants : Lundi 27 avril Entrées : Plats : Accompagnements : Desserts : Mardi 28 avril Entrées : Club sandwich aux crevettes tomates séchées-Asperges blanches sauce mousseline Plats : Effiloché de boeuf au bouillon-Filet de truite meunière citron Accompagnements : Pommes de terre écrasées au parmesan-Haricots verts en persillade Desserts : Tarte fine aux pêches-Mousse café du Brésil biscuit à la cuillère Mercredi 29 Avril Entrées : Rillettes de thon vinaigrette au citron-Caviar de légumes courgettes speck de jambon Plats : Poulet rôti au jus corsé-Quenelle nature à la lyonnaise Accompagnements : Blé aux petits légumes-Crème de chou-fleur à la fève de Tonka Desserts : Chou à la vanille crème montée-Fraises au basilic Jeudi 30 Avril Entrées : Salade beaujolaise-Semoule de couscous moules catellanes Plats : Filet mignon de porc mariné sauce barbecue-Filet de limande meunière sauce tartare Accompagnements : Nouilles chinoises-Fenouil braisé Desserts : Cake à l'ananas-Pana cotta au caramel Vendredi 1er mai FERIE Entrées : Plats : Accompagnements : Desserts : Menus selon les arrivages. |